02.05.2013

Biergartenzeit

Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen zieht es auch die Gäste nach draußen. Höchste Zeit, die Eröffnung eines Biergartens zu planen... Die Übung thematisiert zudem die Herstellung von Bier und die gesetzlichen Vorschriften bei der Einteilung von alkoholfreien Getränken. Die Lernenden bearbeiten Aufgaben rund um das Thema Biergartensaison u. a. mit Hilfe eines Interviews, eines Wissensrätsels, der Erstellung eines Textes sowie Fachbucharbeit und Internetrecherche. Zudem finden Sie ausführliche Hinweise zum Einsatz des Arbeitsblattes im Unterricht sowie eine Zuordnung zur Ausbildungsverordnung im Gastgewerbe und zum Koch sowie dem Prüfungskatalog für die IHK-Abschlussprüfungen.

Materialart:
Arbeitsblätter
Seitenzahl:
8
Preis:
3,50 EUR
 
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