Kundenbindungsprogramme – welche Karte haben Sie?

Früher waren es die so genannten Rabattmarken … Heute findet sich in den Portmonees der Kunden nicht nur bares Geld, sondern auch jede Menge Plastikkarten für Rabatte, Eintritt oder auch Mitgliedschaft. Was versprechen sich z. B. Unternehmen der Gastronomie und Hotellerie davon? Die Lernenden bearbeiten Aufgaben zum Thema Kundenbindungsprogramme u. a. mit Hilfe einer Selbstreflexion, Diskussion, Texterstellung und auch Fachbuchrecherche. Zudem finden Sie ausführliche Hinweise zum Einsatz des Arbeitsblattes im Unterricht sowie eine Zuordnung zur Ausbildungsverordnung im Gastgewerbe und zum Koch sowie dem Prüfungskatalog für die IHK-Abschlussprüfungen.