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Oldenbourg Schulkochbuch | ||
224 Seiten, 4-farbig, geb. ISBN 978-3-637-88742-8 | |||
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Mittlere Schulformen
Hauswirtschaft
Dieses beliebte Schulkochbuch stellt über 400 unterrichtserprobte Rezepte vor: Schritt für Schritt vom Vorbereiten über das Kochen bis zum Essen und Aufräumen. Alle wichtigen Grundrezepte sowie allgemeine Informationen zu Vorbereitungstechniken, Gararten und -methoden werden ausführlich erklärt.
Autor(en): Hildegard Adler, Ulrike Klüppel, Maria-Anna Roth, Elisabeth Stratmann-Paulun, Heide Tremmel-Sack
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