Die Neubearbeitung des Titels »Wirtschaft – Technik – Haushalt/Soziales« berücksichtigt die Überarbeitung des Lehrplans nach Abschluss der Phase der begleiteten Lehrplaneinführung 2009.
Das Lehrwerk ist jetzt durchgängig aktualisiert. Fast vollständig neu sind die Bereiche „Berufsorientierung“ und „Wirtschaft“ mit den Themen: Bedürfnisse und knappe Mittel, Umgang mit Gütern und Geld, Ohne Werbung kein Verkauf, Produktion von Gütern im Unternehmen, Produzenten und Konsumenten am Markt, Vertragsrechtliche Grundlagen. Für die Bereiche Wirtschaft und Berufsorientierung wurden die Arbeitsmaterialien (Fotos, Grafiken, Datenmaterial) grundlegend erneuert und erweitert.
Abwechslungsreiche Aufgaben und Methodenseiten leiten zum Einsatz zeitgemäßer Lernformen an. Alle Wahlpflichtbereiche sind integriert.
Der Anhang mit Glossar, Obst- und Gemüsekalender, Nährwerttabelle sowie Register fördern die Handlungskompetenz der Schülerinnen und Schüler.
Neu bearbeitet und aktualisiert wurden auch die Arbeitshefte zu den Klassen 7 –9, die das grundlegende Wissen wiederholen und vertiefen.
Neu sind die Lehrermaterialien mit Kopiervorlagen und CD. Sie enthalten neben fachlichen Informationen vor allem methodische Hinweise zur Umsetzung im Unterricht. Die CD enthält Basisrezepte für den Unterricht in schülergerechter Aufbereitung (fertige Rezeptblätter). Die Blätter sind editierbar.
Bernd Meier, Margarete Schmid (Hrsg.)
Autor(en): Michael Lenk, Bernd Meier, Dieter Mette, Heike Nissen, Sylvia Peschk, Ulrike Priebe, Margarete Schmid, Arndt Schubert