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Nahrungszubereitung, Ernährungslehre, Betriebsorganisation und mehr

Hauswirtschaft

Hauswirtschaft – mehr als Kochen

Unter „Hauswirtschaft“ stellen sich viele immer noch reines Kochen vor. Natürlich ein zentraler Punkt, doch umfasst Hauswirtschaft viel mehr – etwa Verbraucherschutz und Alltagsbewältigung, Ökologie und Soziales. Hauptlernziel: einen eigenen Haushalt führen können

Ein Fach – verschiedene Namen

  • Hauswirtschaft
  • Hauswirtschaftslehre
  • Hauswirtschaft/Textiles Werken
  • Mensch und Umwelt
Mensch und Umwelt
Buchcover

Selbstständig arbeiten – mit sofort einsetzbaren Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen bei der Textilherstellung. Für Realschulen in Baden-Württemberg, Brandenburg, Sachsen-Anhalt und Thüringen.

Oldenbourg Schulkochbuch
Buchcover

Über 400 unterrichtserprobte Rezepte – vom Vorbereiten über das Kochen bis hin zum Aufräumen. Werden ausführlich erklärt: alle wichtigen Grundrezepte, Zubereitungstechniken und mehr.

 
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